Průvodce světem sportovní výživy

Jak se orientovat v problematice sportovní výživy? Jaké je základní členění a z čeho vycházet pokud je Vašim cílem také zdraví? Tento článek Vám poskytne úvodní přehled, který bude základem pro jednotlivé podkategorie, které podrobně probereme v následujících dílech.

ZÁKLADNÍ ČLENĚNÍ SPORTOVNÍ VÝŽIVY

Pro náš účel použijeme jako výchozí bod dvě základní kategorie. První kategorií, kterou lze přirovnat k základům, na kterých vystavíme celý dům, se ne nazývá ZAKLADNÍ KATEGORIE. Následující kategorii, kterou lze přirovnat k domu samotnému, je NÁDSTAVBOVÁ KATEGORIE. Jednoduše a bez nadsázky řečeno, pro stabilní dům, potřebujeme pevný a silný základ, proto zde platí železné pravidlo perfektně zvládnuté ZÁKLADNÍ KATEGORIE, protože bez ní to prostě fungovat nebude, ať jde o výkon nebo o zdraví.

1/ ZÁKLADNÍ KATEGORIE – Koncentrované zdroje základních živin, vitamínů a minerálů

Do této kategorie patří všechny koncentrované zdroje živin, základem jsou sacharidy, tuky a bílkoviny, dále vitamíny, minerály a v neposlední řadě také enzymy, probiotické kultury a další specifické nutrienty, tedy vše co by se mělo nalézat v komplexní, vyvážené a čerstvé (bioaktivní) stravě. Jedná se o naprostý základ doplňující příjem v rámci klasické potravy, který je důležitý pro jakékoliv sportovní disciplíny a zaměření.

Základní kategorie – členění:

PROTEINY ( koncentráty, izoláty, hydrolyzáty ): koncentrované zdroje bílkovin ( nad 50% bílkovin )
SACHARIDY: koncentrované zdroje jednoduchých i komplexních sacharidů
SACHARIDO-PROTEINOVÉ KONCENTRÁTY ( gainery + náhrada stravy ): koncentrované zdroje ( do 50% bílkovin )
OMEGA 3,6,9 TUKY: koncentrované zdroje zdravých tuků
VITAMÍNY A MINERÁLY: koncentrované zdroje vitamínů, minerálů a stopových prvků
ENZYMY: koncentrované zdroje bioaktivních enzymů
PROBIOTICKÉ KULTURY A PREBIOTIKA: koncentrované zdroje živých probiotických kultur
SPECIFICKÉ NUTRIENTY ( kloubní výživa atd.): koncentrované zdroje

Pokud budeme vycházet z tzv. výživové pyramidy, popř. nejčastějšího deficitu v našem organizmu, lze v této kategorii považovat za naprostý základ v suplementaci: vitamín D, omega 3 tuky a vitamín C. Následují samozřejmě kvalitní zdroje bílkovin, vitamíny skupiny B a další.

2/ NÁDSTAVBOVÁ KATEGORIE – Účinné látky a stimulátory

Do této kategorie patří především ergogeny, tedy stimulátory výkonu nabízející konkrétní účinek, který se odvíjí od typu sportovní aktivity a stanoveného cíle (budování svalové hmoty, spalování tuku, dynamický sportovní výkon, vytrvalostní sportovní výkon atd..), dále adaptogeny, které účinně podporují odolnost organizmu vůči dlouhodobému stresu a přetížení, následuje kategorie rostlinných extraktů a dalších účinných látek, zaměřených zejména na prevenci, protizánětlivý účinek atd..

Nádstavbová kategorie – členění:

ERGOGENY – účinné látky a stimulátory s ergogenním účinkem v následujících směrech: 1/ Stimulátory sportovního výkonu: stimulace a podpora fyzického výkonu (kofein, guarana, l-arginin, AAKG, beta-alanin, citrulin atd..) 2/ Stimulátory růstu svalové hmoty: stimulace síly a růstu svalové hmoty, nebo její ochrana a regenerace (volné formy esenciálních aminokyselin – EAA, BCAA, L-Glutamin, kreatin, tribulus terrestris, ekdysteron, ZMA atd..) 3/ Stimulátory odbourávání tuku: stimulace a podpora odbourávání podkožního tuku (CLA, ALC, l-karnitin, zelený čaj, kofein atd..)
ADAPTOGENY – adaptace na silné fyzické přetížení, prevence stresu, podpora vitality a odolnosti (žen-šen, rhodiola, ashwagandha, maca, cordyceps, schizandra atd.)
OSTATNÍ – prevence a přírodní lékárna = rostlinné extrakty (kurkumin, zázvor, česnek, echinacea atd.) a další.

V dalším díle rozebereme základní principy, které jsou důležité pro výběr sportovní výživy a následně se budeme podrobně věnovat jednotlivým podkategoriím.

ForActiv.cz prodejna Ostrava

FITNESS & WELLNESS SHOP

Prodejna BRNO

Navštivte stránky naší
kamenné pobočky

Prodejna PLZEŇ

Navštivte stránky naší
kamenné pobočky

Aktuality / Články

Průvodce světem sportovní výživy