Podzimní polévka z červené řepy

29.10.2018

Polévka z červené řepy posílí naše zažívání  a také imunitu.

Červená řepa obsahuje betain, který je velmi důležitý pro naše trávení, reguluje hladinu kyseliny chlorovodíkové v žaludku. Zázvor zahřívá, stimuluje krevní oběh, zajišťuje zdravou činnost srdce, posiluje obranyschopnost organismu a působí protizánětlivě.

       Přísady:                                                                                  

•        cibule
•        červená řepa
•        zázvor
•        brambory
•        bobkový list
•        sůl, pepř, bylinky
•        vývar

Postup:

Cibuli, řepu a brambory nakrájíme. Cibulku orestujeme, podlijeme vývarem, přidáme nakrájenou řepu, brambory a

nastrouhaný zázvor. Přidáme bobkový list, koření a bylinky dle chuti. Uvařené rozmixujeme, dochutíme. Zdobit můžeme

lžící zakysané smetany. Dobrou chuť